מסורת הדבש בקיבוץ יד מרדכי החלה כבר בשנת 1936, עם ייסודו של קיבוץ יד מרדכי. אז, למדו המייסדים את מלאכת הדבש מחיילים אוסטרליים ששהו בארץ. מאז, התפתחה המכוורת ביד מרדכי והיא כיום המכוורת המובילה והגדולה בישראל עם למעלה מ 4000 כוורות הפזורות ברחבי הארץ ומופעלות בשיטות הגידול המתקדמות בעולם.

יד מרדכי מציעה לצרכניה  מוצרי דבש טהור ממגוון מקורות צוף, מוצרי מכוורת מיוחדים ודבשים בטעמים שונים.

מעדני הפרי של יד מרדכי עשויים מ100% פרי טבעי שלם או חתוך גס המבושל בעדינות למרקחת עשיר המשמרת את איכות הפרי המקורי, ללא כל חומרים או תוספות מלאכותיות. מגוון הטעמים של מעדני הפרי של יד מרדכי כולל תות, תות-רימון, משמש, שזיף, פירות יער וטעמים משתנים נוספים.

מעדני 100% פרי יד מרדכי מאפשרים חווית פרי מענגת לאכילה בכפית, כתוספת ליוגורט, סלט פירות או גלידה וכן בבישול ואפיה.